Lezatnya Ayam Woku Khas Manado
Mencari makanan yang berbeda, unik, dan bercita rasa tinggi? Kuliner nusantara jawabannya. Beragam suku serta letak geografis Indonesia yang membuat bukan hanya Indonesia memiliki keberagaman suku, tetapi juga jenis kuliner baik kuliner kreasi maupun tradisional. Diantaranya merupakan kuliner yang unik dan juga bercita rasa tinggi.
Indonesia memang memiliki beragam jenis sajian nusantara dengan rasa yang berbeda pada setiap daerahnya. Jangan takut bosan, karena setiap menu memiliki kreasi yang siap memanjakan lidah Anda. Salah satunya adalah sajian ayam woku khas Manado, sajian yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan segar.
Ayam woku pada dasarnya adalah kuliner olahan yang berbahan dasar daging ayam. Seperti kuliner nusantara pada umumnya, ayam woku merupakan sajian dengan bumbu rempah yang khas dan kuat. Bumbu yang terdiri dari cabai, kemiri, kunyit, jahe dan tomat meresap kedalam daging ayam yang lembut dan gurih. Tambahan jeruk nipis, kunyit, serai dan daun jeruk menambah segarnya sajian yang bernama asli Ayam Woku Balanga ini.
Menikmati ayam woku memang memiliki cita rasa tersendiri. Rempah-rempah yang kaya dalam kuliner ini membuat wangi sajian khas Manado ini memiliki aroma yang menggugah selera. Keringat jelas bercucuran saat menikmati kuliner ini. Rasa pedas dan gurih yang mendominasi ditambah kelembutan daging ayam membuat kuliner ini sangat pas untuk disantap sebagai menu makan siang Anda. Ditemani oleh nasi putih yang masih hangat akan membuat kuliner ini semakin mantap menari-nari diatas lidah Anda.
Selain itu, menikmati kuliner khas Manado ini tidak akan lengkap jika tidak ditemani oleh sayur bunga pepaya yang juga makanan khas Manado yang kaya akan rempah. Kombinasi yang tepat tersebut akan membuat Anda tidak sekedar kenyang, tetapi juga akan memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang tiada tanding.
Ayam woku memang memiliki cita rasa yang tinggi, tak heran banyak orang yang menyukai kuliner yang satu ini. Selain itu, ayam woku juga sudah menjadi kuliner andalan Manado yang selalu menjadi primadona disetiap acara perhelatan masyarakat Manado. Kuliner ini juga sudah menjadi bagian dari tradisi dan kebudayaan masyarakat yang keberadaannya tidak dapat digantikan.
