Makanan Khas Manado, Paniki
Saudara iparku adalah seorang wanita yang berasal dari Manado. mereka suka makanan pedasssss,….. Memang yummy, ‘Paniki’ adalah nama lain dari hewan yang bernama kalong atau kelelawar, hewan ini adalah pemakan buah. Sewaktu saya di buatkan makanan khas menado, mmmm.
Bumbu makanan yang disebut Paniki ini, utamanya adalah santan kelapa dengan rempah2 seperti bawang merah, bawang putih, cabai, sereh, jahe dan sebagainya, secara rempah2 adalah khas makanan Indonesia. Ketika Paniki dihidangkan, bau wangi masakan ini sangat kuat tercium, apalagi hewan ini memang mempunyai aroma khas yang lain dari pada hewan lain.
Bumbu rempah-rempah khas masakan Manado inilah yang membuat masakan paniki menjadi luar biasa. Memang sekarang paniki sangat jarang ditemukan, karena dilestarikan dan sudah mulai berkurang populasinya.
Comments
Masakan yang unik dan eksotis. Saya mungkin mengatakan “maaf, terima kasih”. Tapi bagi orang yang terbiasa, masakan ini pastilah sangat lezat. Selamat menikmati.
1 years agoKlo pemula ?? ????ª? makan makanan ini cobain bagian sayapx dulu.
1 years agoheemmm lezat
6 months agomenuruy saya kurang enak
6 months ago